“Unutulmaz Hayatların Reçeteleri”

İstanbul'un tarih kokan lezzet duraklarına iştah açıcı bir yolculuk! 

Her tarifte eski zamanları hatırlayacağınız Rum kültürüyle yoğrulmuş nostaljik bir yeme-içme ve işletme rehberi. Müziğin hiç dinmediği meyhanelerde, eğlencenin hiç bitmediği tavernalarda yerinizi ayırtın. 

Yıllardır ayakta kalmayı başarmış bu eşsiz mekânların asırlık öykülerini dinleyecek, en iyi mezelerin sırlarını bulacak, ara sıcaktan ana yemeğe her lokmada farklı tatlara kapı aralayacaksınız. Mis kokulu pastaneler, rengârenk şekerlemeciler ve rüya gibi çikolata fabrikaları da cabası… 

Eğer siz de yeni bir başlangıç yapıp yeme-içme sektörüne girmek istiyorsanız, bu kitapla işin inceliklerini öğrenecek, aradığınız cesareti bulacaksınız. Yok, sadece tatmaya geldim diyorsanız, hayal ettiğinizden çok daha fazlasını tadacaksınız.

(Tanıtım Bülteninden)

Bu hafta “Haftanın Kitabı” olarak değişik bir konuyu aktarmak istedim. Bu sayfaya Yunanlı yazar bir kardeşimi alma gereği duydum. Kendisi, zaman zaman İstanbul’da söyleşilere ve imzalara katılmış, ismi yazılı kitabı ve kitaplarıyla dünyanın birçok şehrine ulaşmış bir yazar. Gastronomi yazarı “Mary Tsevik Simyonidis”…

Bizim yemek kültürümüze çok yakın bir ülke… Bu nedenle incelediğim kitabı gerçekten okunmaya değer ve yol gösterici! İnsanı sıkmayan üslup, konu geçişlerinde anlatım ve ifade bütünlüğü dikkatimi çekti…

Bazı kitaplar azı kitaplar vardır ki daha ilk sayfada kararını verdirir insana: Bu kitap öncelikle okunmalıdır! Ve bu haftanın, ‘Haftanın Kitabı’ olarak öngördüğüm ‘Simyonidis’in ‘Unutulmaz Hayatların Reçeteleri’ kitabı… 

www. haberhurriyeti.com / mustafagokcek

 

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Mustafa Gökçek - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Haber Hürriyeti Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Haber Hürriyeti hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Haber Hürriyeti editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Haber Hürriyeti değil haberi geçen ajanstır.



İZMİR MARKALARI

Şehir Markaları arasındaki yerinizi alın, fırsatı kaçırmayın

+90 (232) 246 82 46
Reklam bilgi

Anket 2019’un en başarılı belediye başkanı sizce hangisiydi?