İzmir'in kurtuluşunu kutlayan çiçek: Selluka

Şimdi bu çiçeğe iyi bakın. Bu kez bunun adını ben size soracağım. Bir ipucu vereyim. Çiçek açış tarihi Eylül’ün ilk haftası. Genellikle de 9 Eylül. İz...

Şimdi bu çiçeğe iyi bakın.

Bu kez bunun adını ben size soracağım.

Bir ipucu vereyim.

Çiçek açış tarihi Eylül’ün ilk haftası.

Genellikle de 9 Eylül.

İzmirli Levanten kadınları onu yakalarına takarlarmış.

Parfümün olmadığı yıllarda,

kadınlar, onun çiçekleriyle etrafa mis gibi koku saçarlarmış.

Sahillerde yaşamayı seven

Bu çiçeğin adı Selluka.

Onunla bizi Bitki Bilimci Aydın Dinçaslan tanıştırdı.

Fidanlıkta yetiştirdiği çiçekleri gösterip,

“İbrahim Abi, al sana İzmir’in kurtuluş çiçeği” dedi.

Hemen şapkam uçup gitti, “ İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı bu çiçeği mutlaka görmeli” dedim.

Şapkam uçtu ya…Bende akıl kalır mı?

O da uçup gitti.

Kordon’da, Alsancak’ta, Güzelyalı’da,

Karşıyaka’da… İzmir’deki tüm evlerin balkonlarında 9 Eylül’de açan bu çiçeği hayal ettim.

“Mis gibi, doğal parfüm kokulu Selluka,

İzmir’e gelenleri büyüler” dedim…

Hatta daha da ileri gidip tüm otel, motel balkonlarında bu çiçeğin açtığını düşündüm.

“Nasıl bir tanıtım olur” diye kendimce hayal kurdum.

***

İnsan İzmir’i sevince, böyle uçuk kaçık(!) fikirler geliveriyor aklına.

Benim de sevdam bu.

İstiyorum ki İzmir’e daha fazla turist gelsin.

Boyacısından, taksicisine, lokantacısından

Halıcısına kadar herkes mutlu olsun.

Biz daha fazla hayal kurmadan gazeteciliğimize

dönelim ve şehrin algı yönetimini, “Kendilerini pazarlamada usta Büyük adamlara” bırakalım.

Biz Bitki Bilimci Aydın Dinçaslan’ın Selluka bilgilerini sizlerle paylaşalım.

İbrahim Irmak / iirmak@ haberhurriyeti.com

(Meraklılarına not: Ben bu yazıyı 4 Ekim 2015 tarihinde yazıp yayınladım. 5 yılda ne değişti diye soruyorsanız. Sormayın lütfen!!! Anlayan anladı…Çevre konusunda her türlü duyarsızlığı bize bildirebilirsiniz. Tabii güzellikleri de. Ben buradayım beklerim Efe’m. Tel: 0232 246 82 46)

***

SELLUKA

İzmir çiçeği

Phaseolus caracalla (syn. Vigna caracalla)

Yaklaşık 50 türü bulunan tırmanıcı bitkilerden oluşan bir varyetedir. Güney Amerika kökenli olup salyangoz şeklinde kıvrımlı etkileyici kokulu çiçek üzerinde mor beyaz sarı renklere sahip nemli ve sıcak iklimlerde karakteristik özelliklerini gösteren Ege Akdeniz ve yunan Adalarında çok eski kokulu bir çiçek olduğundan popülerdir. İnce sarılıcı gövdelerin yaprakları 3 loblu kalp formundadır. Çok yıllık bitkilerden olup donlardan ve soğuk havadan zarar görebilir. Girit'te oldukça fazla yetiştirildiğinden mübadele yıllarında Girit'ten getirildiği ve Laventen ailelerin bahçelerinde (eski Bornova ve Karşıyaka bahçelerinde) bol miktarda olduğu bilinmektedir. Eylül başında açan salkımlar halindeki kokulu çiçek o dönemler kordonda gezintiye çıkan Laventen hanımların yakalarını süslüyordu. Çiçekten sonra oluşan tohum keseciklerinde bulunan fasülyeyi andıran tohumlar Nisan başında nemli topraklarda köklendirilerek tekrar yaşama kazandırılabilir. Bu güzel çiçeğin açma zamanı 9 Eylül İzmir kurtuluşuna denk geldiğinden ayrı bir anlam kazanmaktadır.

***

SELLUKA  PLAKETİ ve BELGESİ

İzmir’de Tarihi Kemeraltı  Yenileme Alanı içinde bulunan Lokanta/Restoran gibi Gıda Ürünleri Satan İşletmeler’e Yöresel Lezzet, Servis Kalitesi, Memnuniyet ve Gastronomik Değer vb. kriterleri çerçevesinde değerlendirilip uygun görülenlere “Selluka Belgesi ve Plaketi” veriliyor. Şimdi benim merak ettiğim, bu belgeye alan işletmelerin kaçında İzmir Çiçeği Selluka var. Merak bu ya cevap bekliyorum.

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar İbrahim Irmak - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Haber Hürriyeti Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Haber Hürriyeti hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Haber Hürriyeti editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Haber Hürriyeti değil haberi geçen ajanstır.



İZMİR MARKALARI

Şehir Markaları arasındaki yerinizi alın, fırsatı kaçırmayın

+90 (232) 246 82 46
Reklam bilgi

Anket 2019’un en başarılı belediye başkanı sizce hangisiydi?