İzmir'in 200 yıllık simge işyeri kepenk kapattı

İzmir'in Tarihi Kemeraltı Esnaf Derneği Başkanı Semih Girgin, "Haktanır Pide'nin sahibi Mehmet Somay kepenk kapattı. Kendi mülk sahibi olmasına rağmen ekonomik koşullar ve işletme giderlerine dayanamayan Mehmet Somay Abimiz'e Kemeraltı'na kattığı emek için minnettarız" dedi.

+3
Haber albümü için resme tıklayın

Ekonomik kriz esnafa kepenk kapattırıyor. Tarihi Kemeraltı Esnaf Derneği Başkanı Semih Girgin, bu paylaşımı yaptı.

Kemeraltı-Haktanır pide Mehmet Somay Pideci abimiz yılların esnafı...Kendi mülk sahibi olmasına rağmen ekonomik koşullar ve işletme giderlerinin zorluğu neticesinde kepenk kapattı..
Kemeraltina kattiğin emek için sana minnettariz.

Neredeyse 200 yıllık tarihi geçmişi olan bir pideci.

1834 yılında İzmir’in ilk fırını olarak kurulan Haktanır Pide, tarihi dokusunu kaybetmeyen nadir yerlerden biridir. Bu dokuya nesilden nesile sahip çıkmak ve aynı hizmet anlayışını yüzyıllardır sürdürmek hiç de kolay bir iş değildir aslında.
Kurulduğu yıllarda İzmir’in ilk ekmek fırını olarak faaliyet gösteren Haktanır Pide, ikinci dünya savaşı sırasında İzmir’de karneyle ekmek dağıtılan bir yermiş. Zamanla da faaliyetini sadece pide üzerine sürdürmüşler.

Müşterilerin ağırlandığı asıl salona ise, giriş katında bulunan fırının yanından geçip dar merdivenlerden yukarı çıkarak ulaşılabiliyorsunuz. Tarihi dokusunu kaybetmediğini, hiçbir şeyin değiştirilmediğini içeri girer girmez çok rahat anlayabiliyorsunuz.

Buranın en güzel yanı da aynı düzenle devam ediyor olması; sadece tabure ve mermer masa üzerinde saman kağıtta pide sunumuyla müşterilerini ağırlıyor. Hatta ve hatta pideyi onlar değil masaya getirilen bıçakla kendiniz dilimleyip kim nasıl isterse o boyutta kesip afiyetle yiyebiliyorsunuz. Tabak yok, çatal yok. Her şey çok net .

05 Oca 2022 - 18:53 - Ekonomi



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Haber Hürriyeti Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Haber Hürriyeti hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Haber Hürriyeti editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Haber Hürriyeti değil haberi geçen ajanstır.


İZMİR MARKALARI

Şehir Markaları arasındaki yerinizi alın, fırsatı kaçırmayın

+90 (232) 246 82 46
Reklam bilgi


Anket 2019’un en başarılı belediye başkanı sizce hangisiydi?