Vejeteryan beslenme kanser ve kalp hastalığı risklerini azaltıyor

Aşırı kilolu, sigara ve alkol kullanan vejeteryanlar bile et yiyenlere göre daha iyi durumda.

Vejeteryanların kanser çeşitleri ve kalp damar hastalıklarına yakalanma riskinin et yiyenlere göre önemli ölçüde düşük olduğu bildirildi.

İskoçya'nın Glasgow Üniversitesinden bilim insanlarının Britanya genelinde 177 bin yetişkin üzerinde yaptığı araştırmada et yemeyenlerin kanser ve kalp damar hastalıklarının yanı sıra diyabet, böbrek, karaciğer ve eklem rahatsızlıklarına yakalanma ihtimallerinin de et yiyenlere göre daha az olduğu belirlendi. Araştırma grubunun lideri Dr Carlos Celis-Morales, araştırma sonuçlarının beslenme tercihleriyle genel sağlık arasında çok güçlü bir bağlantı olduğunu gösterdiğini söyledi.

Beslenme tercihlerinin hastalık etmenleri üzerinde ne derece etkili olduğunu belirlemek için yapılan araştırmada, 37  ile 73 yaşları arasında 177 bin kişinin kan ve idrarlarından, söz konusu hastalıklarla bağlantılı olan ve "biyobelirteç" denen 19 sağlık gösterge incelendi. Tahlil sonuçlarına göre, araştırma grubunda 4.000 kişilik bir azınlık oluşturan vejeteryanların 19 biyobelirteçten 13'ünde et yiyenlerden daha iyi durumda olduğu saptandı.  

Bu biyobelirteçler arasında bulunan kalp ve damar hastalıklarıyla bağlantılı ("kötü kolestrol" denen) lipoprotein  ile A ve B apoliproteinlerinin düzeyi vejeteryanlarda daha düşük çıkarken, kanser hücrelerinin büyümesini ve çoğalmasını teşvik eden insülin benzeri büyüme hormonunun da et yemezlerin kanında daha az olduğu görüldü. Üstelik aşırı kilolu ve-ya da alkol ve sigara kullanan vejeteryanların bile söz konusu biyobelirteçler bakımından et yiyenlerden daha iyi durumda olduğu gözlendi. En kötü göstergeler ise kırmızı et ve özellikle işlenmiş et ürünlerini fazla tüketenlerde çıktı.

A. Ercüment Özkaya / Ajans Bizim / Türkiye / ANKARA



09 May 2021 - 22:55 - Sağlık


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Haber Hürriyeti Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Haber Hürriyeti hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Haber Hürriyeti editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Haber Hürriyeti değil haberi geçen ajanstır.



İZMİR MARKALARI

Şehir Markaları arasındaki yerinizi alın, fırsatı kaçırmayın

+90 (232) 246 82 46
Reklam bilgi


Anket 2019’un en başarılı belediye başkanı sizce hangisiydi?