Zamansız Gastronomi Kentleri

Aralarında sevgili İzmir’imizin de yer aldığı gastronomi şehirleri, yeryüzünde hayli ayrıcalıklı bir konuma sahiptirler. Zamansız şöhretleri hiç eksilmeksizin, seneler boyunca kuşaktan kuşağa hep nefis bir yemek kokusu misali akarcasına ilerler.

Zamansız Gastronomi Kentleri
Zamansız Gastronomi Kentleri
+2
Haber albümü için resme tıklayın

Zamansız Gastronomi Kentleri

Aralarında sevgili İzmir’imizin de yer aldığı gastronomi şehirleri, yeryüzünde hayli ayrıcalıklı bir konuma sahiptirler. Zamansız şöhretleri hiç eksilmeksizin, seneler boyunca kuşaktan kuşağa hep nefis bir yemek kokusu misali akarcasına ilerler.

Zamansız Gastronomi Kentleri
Zamansız Gastronomi Kentleri
Zamansız Gastronomi Kentleri
Zamansız Gastronomi Kentleri

Zamansız Gastronomi Kentleri

GURME KENTLER

Gurme kentleri uyanır yeni yemek tariflerini unutmaktan ürkerek

Her yarımküreden, her anakaradan gastronomi kentleri

Tren ve/veya gemi seferleri düzenli biçimde birbirini izlerken

Aydınlanırken ağır ağır özgürlüğün ve cumhuriyetin gökleri

Gelsin kupayla sıcak çay, fincanla sıcak kahve, soğuk su bardak bardak

********

Gurme kentlerinde gizemli büyük bir çekicilik var yadsınamayacak

Uzaklaştıkça çeker kişiyi kendine saatte bilmem kaç kilometre hızla

Düşselliğin mi yoksa düşünselliğin mi derinliğidir bu deneyimlenen?

Derinden derine akar us ve ruh karışımı mutfak silüetlerinde

Gelsin kupayla sıcak çay, fincanla sıcak kahve, soğuk su bardak bardak

********

Gurme kentleri haydi hiç tatmadığımız yemekleri tanıtın bizlere

Demiryolu kenti, liman kenti, ırmak kenti, göl kenti olan gastronomi kentleri

Moral yüksekliğinin renkleri dolaşır restoranlarıyla büfelerinde

Yüksek moralin renkleri gezinir kafeleriyle pastanelerinde

Yoğun yaşama sevincinin baskısıyla ölümün acıkmadığı gastronomi kentleri

Selam başkent olmuş olamamış ama konumun korumuş klas gurme kentlere

********

Gurme kentlerinde hemen herkesin gönlünde çokça şeflik dinlenir

Vardır hemen herkesin kendi oluşturduğu çok sayıda yemek defteri

Oralarda kişiliği bütünleyen biraz da mutfak özgünlüğü değil midir?

Doldururken damak zevki çelen kokular şen sofra ortamlarını

Gelsin kupayla sıcak çay, fincanla sıcak kahve, soğuk su bardak bardak

********

Gurme kentleri yerlisi, gurme kentleri yabancısı, tümü de kardeş

Tümünde özgüven dorukta, gurur rahatsız etmeyecek boyutta

Tümünde paylaşımcılık, tümünde yardımlaşma, tümünde destek

Tarihin derinliklerinden esip gelirken mutfak müziği gastronomi kentlerinde

Gelsin kupayla sıcak çay, fincanla sıcak kahve, soğuk su bardak bardak

********

Gurme kentleri haydi hiç tatmadığımız yemekleri tanıtın bizlere

Kültür kenti, sanat kenti, fuar kenti, örnek kent olan gastronomi kentleri

Moral yüksekliğinin renkleri dolaşır restoranlarıyla büfelerinde

Yüksek moralin renkleri gezinir kafeleriyle pastanelerinde

Yoğun yaşama sevincinin baskısıyla ölümün toklaştığı gastronomi kentleri

Selam başkent olmuş olamamış ama konumun korumuş klas gurme kentlere

Güntürk Üstün

15 Eki 2023 - 09:48 - Turizm